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plantas medicinales

                                                        

                                                       

                                  

                                                       

                                                       

                                                       

                                                       

                                                                     


                                                                       


                                                            




                                                   


                                                    


                                                                     

 

     Para aprovechar los principios activos de las plantas medicinales, existen distintos procedimientos que podemos utilizar en nuestro remedios caseros. Dependiendo del tipo de planta y la finalidad con que queramos usarla, cada preparación aporta unas características especiales que debemos tener en cuenta para obtener el máximo beneficio. En este reportaje te explicamos cuáles son las preparaciones caseras con plantas medicinales más utilizadas y la forma de elaborarlas.

Infusión

     Este método es el más conocido y utilizado y, sin duda, el más fácil de elaborar. La infusión es un método muy eficaz para obtener los principios medicinales de algunas plantas aromáticas sobre todo cuando se trata de hojas, flores o tallos.
Para que verdaderamente sea una infusión, no debemos hervir la planta. El procedimiento es el siguiente: se pone agua a calentar y, en cuanto echa a hervir, se retira del fuego y se añade la planta, tapándola y dejándola reposar aproximadamente 10 minutos. En el caso de plantas ricas en taninos (como el té verde, una plantas con numerosas propiedades), conviene dejarlo reposar tan solo unos 40sg, ya que los taninos se pierden y se torna un gusto más amargo.La infusión se puede preparar con plantas secas o con plantas frescas aunque hemos de recordar que la planta seca es más concentrada que la fresca (ya que la fresca contiene gran cantidad de agua). Aproximadamente, una cucharadita de planta seca equivaldría a 3 de planta fresca. Algunas de las plantas más indicadas para elaborar infusiones son:

Decocción

La decocción se utiliza para obtener las propiedades de partes no aromáticas o partes duras de una planta, como las raíces, cortezas, etc. Para ello, se pone la parte de la  planta desmenuzada en un cazo con agua fría y se lleva a la ebullición, dejando hervir aproximadamente 10-20 minutos a fuego muy lento. El asunto del fuego lento es muy importante para que el agua resultante contenga un máximo de propiedades medicinales. Algunas plantas indicadas para la decocción son: